Por D. Antonio Bueno Flores
La Junta Directiva de ASCEMI felicita al Ayuntamiento de Cáceres y a todos los cacereños por la consecución del título de “Capital española de la Gastronomía en 2015?.
Esto va a dar lugar a que venga mucha más gente a Cáceres de toda España y que, además de degustar nuestros exquisitos productos gastronómicos, se enteren de que nuestra ciudad es sede del CCMIJU, referencia mundial en Cirugía de Mínima Invasión. No sólo somos buenos fabricando jamón, queso, chorizo… etc. sino produciendo importantes avances científicos.